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【题目】餐厅的服务员用盖子熄灭酒精炉,该灭火方法的主要原理是(
A.隔绝空气
B.降低温度
C.清除可燃物
D.降低可燃物的着火点

【答案】A
【解析】解:根据燃烧的条件可以知道,若灭火只要破坏燃烧的一个条件使燃烧停止,就可以达到灭火的目的.所以,分析题意可知,在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅,是隔绝了空气,从而达到了灭火的目的.分析所给选项可知A是正确的.
故选A.
灭火的原理为:(1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;(2)隔绝氧气或空气;(3)使温度降到可燃物的着火点以下,所以可以据此来解答本题.

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②海产品鱼虾中富含基本营养素(糖类、油脂、蛋白质)中的 . 海产品容易腐烂变质,用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜(填“能”或“不能”).

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