练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒．盐酸的价格比硫酸低，同样能控制酸度，酿酒时不用盐酸的原因是什么？

    解：物料发酵完成后进行蒸馏的过程是：对发酵后所得液体进行蒸发，然后对蒸发出来的蒸气进行冷却降温，使之变成液体．如果蒸气中混有其他气体，得到的酒精将混有杂质．因盐酸具有挥发性，蒸馏时盐酸中的HCl蒸气会混入酒精中，所以不能用盐酸来代替硫酸．
    故答案为：盐酸具有挥发性，蒸馏时盐酸中的HCl蒸气会混入酒精中，所以不能用盐酸来代替硫酸．
    分析：根据盐酸和硫酸的性质进行分析，盐酸具有挥发性，而硫酸不具有．
    点评：生活中使用化学药品时，除要考虑理论上是否可以发生反应，还应结合实际情况考虑选用的可行性，不能因为使用了这些药品来带来新的问题，使我们的处理“出力不讨好”！
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    26、酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒．盐酸的价格比硫酸低，同样能控制酸度，酿酒时不用盐酸的原因是什么？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    糖类（按C6H1206计）在发酵时反应生成乙醇和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H12O6=2C2H5OH+2CO2↑，生活中l°的酒是指：1体积乙醇和99体积水的混合溶液，问：
    （1）多少质量分数的糖类溶液发酵能得1°的酒？（水和乙醇的密度分别为1.0g/cm3和0.8g/cm3）（结果保留一位小数）
    （2）酿酒厂生产白酒时，常加入适量的一种稀酸溶液来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒．根据所学化学知识，你认为应加入何种稀酸溶液来控制酸度？为什么？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    糖类（按C6H1206计）在发酵时反应生成乙醇和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H12O6=2C2H5OH+2CO2↑，生活中l°的酒是指：1体积乙醇和99体积水的混合溶液，问：
    （1）多少质量分数的糖类溶液发酵能得1°的酒？（水和乙醇的密度分别为1.0g/cm3和0.8g/cm3）（结果保留一位小数）
    （2）酿酒厂生产白酒时，常加入适量的一种稀酸溶液来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒．根据所学化学知识，你认为应加入何种稀酸溶液来控制酸度？为什么？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：郴州 题型：问答题

    糖类（按C6H1206计）在发酵时反应生成乙醇和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H12O6=2C2H5OH+2CO2↑，生活中l°的酒是指：1体积乙醇和99体积水的混合溶液，问：
    （1）多少质量分数的糖类溶液发酵能得1°的酒？（水和乙醇的密度分别为1.0g/cm3和0.8g/cm3）（结果保留一位小数）
    （2）酿酒厂生产白酒时，常加入适量的一种稀酸溶液来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒．根据所学化学知识，你认为应加入何种稀酸溶液来控制酸度？为什么？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    糖类(按C6H1206、计)在发酵时反应生成乙醇和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H1206=2C2H5OH+2C02↑，生活中1°的酒是指：1体积乙醇和99体积水的混合溶液，问：

        (1)多少质量分数的糖类溶液发酵能得10的酒?(水和乙醇的密度分别为1．0g／cm3和O．8g／cm3)(结果保留一位小数)

        (2)酿酒厂生产白酒时，常加入适量的一种稀酸溶液来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可得到白酒。根据所学化学知识，你认为应加入何种稀酸溶液来控制酸度?为什么?

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案