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    2011年5月，媒体曝光台湾塑化剂污染食品事件，污染的食品超500多种，是台湾30年来最严重的食品渗毒事件．塑化剂在工业上被广泛使用，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，但是塑化剂不能被添加在食品中，长期食用可能引起生殖系统异常，甚至引发产生癌症．塑化剂的化学式为C24H38O4，下列说法正确的是（ ）
    A．塑化剂的每一个分子中含有66个原子
    B．塑化剂中氢元素的质量分数最高
    C．塑化剂是由碳、氢、氧原子构成的
    D．塑化剂中碳、氢、氧元素的质量比是24：38：4
    【答案】分析：A、根据塑化剂的化学式判断一个分子的构成；
    B、根据塑化剂中各元素的质量分数来回答，化合物中元素的质量分数=×100%；
    C、根据塑化剂的化学式判断塑化剂的组成；
    D、根据物质中各元素的质量比等于各元素原子相对原子质量之和的比进行分析．
    解答：解：A、由塑化剂的化学式为C24H38O4可知，塑化剂的每一个分子中共含24+38+4=66，故A正确；
    B、由化合物中元素的质量分数=×100%看，化合物中哪种元素的相对原子质量的总和最大，哪种元素的质量分数就越大，塑化剂中碳元素的原子相对原子质量之和最大，因此碳元素的质量分数最大，故B错误；
    C、由塑化剂的化学式为C24H38O4可知，塑化剂是由碳、氢、氧三种元素组成的，故C错误；
    D、塑化剂中碳、氢、氧元素的质量比是（12×24）：（1×38）：（16×4）=144：19：32≠24：38：4，故D错误．
    故选A．
    点评：利用化学式可判断物质的组成元素以及分子构成，可计算组成元素质量比及元素的质量分数等，难度不大．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2013?乌鲁木齐）现代人对生活品质的要求越来越高，食品添加剂也应运而生．
    （1）“盐卤点豆腐，一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂．盐卤的主要成分是氯化镁，海水中含有丰富的食盐和氯化镁，其分离、提纯过程如图所示：
    据图回答：粗盐中含有大量泥沙，从粗盐提纯精盐的步骤是
    溶解
    溶解
    、
    过滤
    过滤
    、
    蒸发
    蒸发
    ．写出Ⅱ中发生的化学反应方程式
    Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O
    Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O
    ．
    （2）能正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下表是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签．
    A品名：橙汁饮品
    配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，增稠剂，食用香精
    果汁含量≥10%
    保质期：12个月
    生产日期：2013-1-29
    B品名：橙汁饮品
    配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸
    果汁含量≥90%
    保质期：12个月
    生产日期：2013-1-29
    （i）两种橙汁均属于
    混合物
    混合物
    （填“纯净物”或“混合物”）．
    （ii）你选择的品牌更倾向于：
    B
    B
    （填“A”或“B”）．为防范添加剂的危害，选购包装食品时应注意
    养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品
    养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品
    （至少写一条）．
    （3）为维护食品安全，卫生部公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加增白剂等添加剂．有媒体报道面条可以燃烧，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉中含有的淀粉是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O50，完全燃烧的产物是
    二氧化碳和水
    二氧化碳和水
    ；燃烧过程中可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是面粉中的营养素
    蛋白质
    蛋白质
    燃烧产生的．
    （4）面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸．生产面粉过程中应注意的事项
    严禁烟火，加强通风等
    严禁烟火，加强通风等
    （任写一条）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2011年5月，媒体曝光台湾塑化剂污染食品事件，污染的食品超500多种，是台湾30年来最严重的食品渗毒事件．塑化剂在工业上被广泛使用，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，但是塑化剂不能被添加在食品中，长期食用可能引起生殖系统异常，甚至引发产生癌症．塑化剂的化学式为C24H38O4，下列说法正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    2011年5月，媒体曝光台湾塑化剂污染食品事件，污染的食品超500多种，是台湾30年来最严重的食品渗毒事件．塑化剂在工业上被广泛使用，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，但是塑化剂不能被添加在食品中，长期食用可能引起生殖系统异常，甚至引发产生癌症．塑化剂的化学式为C24H38O4，下列说法正确的是


    1. A.
      塑化剂的每一个分子中含有66个原子
    2. B.
      塑化剂中氢元素的质量分数最高
    3. C.
      塑化剂是由碳、氢、氧原子构成的
    4. D.
      塑化剂中碳、氢、氧元素的质量比是24：38：4

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    2011年5月，媒体曝光台湾塑化剂污染食品事件，污染的食品超500多种，是台湾30年来最严重的食品渗毒事件．塑化剂在工业上被广泛使用，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，但是塑化剂不能被添加在食品中，长期食用可能引起生殖系统异常，甚至引发产生癌症．塑化剂的化学式为C24H38O4，下列说法正确的是（　　）
    A．塑化剂的每一个分子中含有66个原子
    B．塑化剂中氢元素的质量分数最高
    C．塑化剂是由碳、氢、氧原子构成的
    D．塑化剂中碳、氢、氧元素的质量比是24：38：4

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