Question

49、生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：

项 目	亚硝酸钠（NaNO2）	氯化钠（NaCl）
溶解性	易溶，在15℃时溶解度为81.5g	易溶，在15℃时溶解度为35.8g
熔点、沸点	熔点：271℃，沸点320℃	熔点：801℃，沸点1413℃
水溶液酸碱性	碱性	中性
跟稀盐酸作用	放出红棕色的气体NO2	无现象
跟硝酸银溶液作用	生成浅黄色沉淀	生成白色沉淀

如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是
A．在食盐中加人盐酸，观察有无红棕色气体放出
B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39.12克
C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性
D．把食盐加热到320⁰C以上观察有无刺激性气体放出．

Answer 1

分析：A、亚硝酸钠和盐酸反应有红棕色气体放出；
B、根据物质的溶解度可以进行相关方面的判断；
C、亚硝酸钠溶液显碱性；
D、亚硝酸钠在320℃以上时能够分解生成有刺激性气味的气体二氧化氮．

解答：解：
A、在食盐中加人盐酸，观察有无红棕色气体放出可以判断氯化钠中是否含有亚硝酸钠．故选项错误；
B、因为不知道100℃时氯化钠和亚硝酸钠的溶解度，不能通过此法判断氯化钠中是否含有亚硝酸钠．故选项正确；
C、用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性，如果显碱性，说明其中含有亚硝酸钠，如果显中性，说明其中不含有亚硝酸钠．故选项错误；
D、把食盐加热到320℃以上观察有无刺激性气体放出可以判断氯化钠中是否含有亚硝酸钠．故选项错误．
故选B．

点评：解答本题要紧紧围绕表中提供的信息进行分析、判断，从而得出正确的结论．