[题目]日常生活中蕴含着许许多多的化学知识.请按照要求填空.(1)放假期间.小兴的妈妈为他准备了一份午餐:米饭.红烧肉.排骨汤.炸鸡腿.这份午餐搭配中还缺少的营养素是 .A 糖类 B 蛋白质 C 油脂 D 维生素(2)做饭过程时.小兴妈妈不小心划破了手.小兴为妈妈提供如图所示创可贴.按贴伤口的同时.小囊区内的水和硝酸铵固体被挤破混合.利用硝酸铵固体溶� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】日常生活中蕴含着许许多多的化学知识。请按照要求填空。

（1）放假期间，小兴的妈妈为他准备了一份午餐:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是____________。

A 糖类 B 蛋白质 C 油脂 D 维生素

（2）做饭过程时，小兴妈妈不小心划破了手，小兴为妈妈提供如图所示创可贴。按贴伤口的同时，小囊区内的水和硝酸铵固体被挤破混合，利用硝酸铵固体溶解时温度___，起到快速止血的作用。

（3）饭后，小兴在厨房中洗刷餐具，在水中添加了洗洁精除去油污，这是利用了洗清精对油污的____________作用。

【答案】D 降低乳化

【解析】

（1）米饭中富含糖类，红烧肉中富含油脂、蛋白质、无机盐等，排骨汤富含蛋白质、无机盐，炸鸡腿富含油脂、蛋白质，故还缺少的营养物质是维生素。

故选D。

（2）硝酸铵固体溶于水吸热，使温度降低，起到快速止血的作用，故填：降低；

（3）洗洁精中含有乳化剂，乳化剂具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走，故填：乳化。

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】下列实验操作中，正确的是

A. 倾倒液体B. 称量氢氧化钠

C. 测定溶液的pHD. 稀释浓硫酸

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】根据下列粒子结构示意图，有关说法正确的是

A.它们属于同一种元素

B.第③种粒子的符号为Na+

C.它们的性质完全相同

D.他们都是同一种粒子

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】中海油珠海管线发生天然气泄漏事故，立即启动应急预警，通过外输管网和火炬燃烧排放方式加速泄压，排除天然气泄漏危机。则：

（1）请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式____________；

（2）我国城市公共交通将推广使用压缩天然气（CNG）作燃料。那么使用天然气作燃料能否从根本上避免温室效应的发生？________（填“能”或“不能”）。理由是___________。

（3）甲烷比二氧化碳所产生的温室效应要大得多。可燃冰是在低温、高压条件下形成的甲烷水合物，置换法是开采可燃冰设想方案之一，将CO2注入海底的甲烷水合物储层，CO2比甲烷更易形成水合物，将甲烷水合物中的甲烷分子“挤走”后被置换出来，原理为CH4·nH2O十CO2＝CO2·nH2O十CH4，该方法的好处在于____，用右图装置收集CH4气体时，则应让气体从____(选填“a”或“b”)管通入。