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    【题目】食品安全事关民生大事，下列生活中做法符合食品安全的是（ ）
    A.用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜
    B.用地沟油炒菜
    C.用工业酒精勾兑白酒
    D.用小苏打烘制糕点

    【答案】D
    【解析】A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜，故A错误．
    B、地沟油会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故不能食用，故B错误．
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误．
    D、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面点松软多孔，故D正确．
    故选D．

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