B
分析:沙里淘金是物理变化,没有新物质生成,属于物理变化;滴水穿石中,石头的成分中含CaCO3,空气中含CO2,它们会发生反应:CaCO3+CO2+H2O═Ca(HCO3)2生成溶于水的Ca(HCO3)2,属于化学变化;百炼成钢中,碳和氧反应生成二氧化碳,属于化学变化;火树银花中,关系到了烟花的燃放,是化学变化;化学变化的特征是:有新物质生成.判断物理变化和化学变化的依据是:是否有新物质生成.
解答:A、沙里淘金是物理变化,没有新物质生成,属于物理变化;故选项正确;
B、滴水穿石中,石头的成分中含CaCO3,空气中含CO2,它们会发生反应:CaCO3+CO2+H2O═Ca(HCO3)2生成溶于水的Ca(HCO3)2,属于化学变化;故选项错误;
C、百炼成钢中,碳和氧反应生成二氧化碳,属于化学变化;故选项正确;
D、火树银花中,关系到了烟花的燃放,是化学变化;故选项正确;
故选B
点评:本考点考查了物理变化和化学变化的区别,只要抓住关键点:是否有新物质生成,问题就很容易解决.本考点基础性比较强,主要出现在选择题和填空题中.