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    “关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题．下列关于人体健康的说法正确的是（　　）
    A．霉变的花生洗净后可直接食用
    B．食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康
    C．人体所需的元素应尽量从保健品中摄取
    D．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素
    A、霉变的花生中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故A错误，
    B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，
    C、微量元素摄入的量过多对健康也是有害的，故C错误，
    D、蔬菜水果中含有大量的维生素，多吃蔬菜水果，可以补充人体所需的维生素，故D正确．
    故选D．
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