11、（1）利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做
灯火
试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝
空气
，塑料属于
有机合成
材料；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是：
氧气
和
水
．
（2）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是
②
、提供维生索的是
①
、提供脂肪的是
④
（填序号）．
（3）小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识．请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐：
①小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子
不断地运动
；
②小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的“洗洁精”很容易就把“油乎乎”的檠盘洗干净了，其原因是：
洗洁精”将油乳化，使油分散到水中
③小丽注意到汽水在没有开盖以前几乎看不到有气泡，但打开瓶盖后却有大量的气泡冒出，这说明了
压强减小，CO2 气体在水中的溶解度减小
．
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