化学与人类生活息息相关．
（1）食物是维持人类生命和健康的支柱．人们把食物中的______、______、______称为营养素（至少答三种）．
（2）利用化学合成药物，可保障人体健康．有的治疗胃酸过多的药物中含有氢氧化铝〔Al（OH）3〕，用化学方程式表示氢氧化铝与盐酸的反应：______．
（3）燃料的使用，给人们的生活带来了很多方便．但是，有些燃料在燃烧提供热量的同时，也会对环境造成不良的影响．请你解释酸雨是如何形成的：______．
（4）钢铁的生产与使用是人类文明和社会进步的一个重要标志．我们每年向自然界索取大量的金属矿物资源．随着金属材料使用量的增大和矿物资源的紧缺，人们对资源保护的意识日趋增强．保护金属资源的有效途径为（请写出两条）：
①______；
②______．
解：（1）人体的六大营养物质为糖、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水；
（2）酸与碱反应生成盐和水，根据化合价来书写化学式，用观察法来配平；
（3）化石燃料含有S、N等元素，燃烧会产生SO2、NO，进一步氧化形成SO3、NO2，溶于水使雨水显酸性．
（4）金属资源是有限的，我们只能延长金属的使用寿命，回收废旧金属循环再利用，寻找金属的代用品等，才能有效保持金属资源．
故答案为：（1）糖类（淀粉）、蛋白质、油脂；
（2）Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O；
（3）化石燃料燃烧产生的SO2、NO2溶于雨水；
（4）①防止金属锈蚀；②金属的回收利用（或合理地开发矿产资源，或寻找金属的代用品等）．
分析：（1）根据六大类营养物质来考虑本题；（2）根据酸与碱反应生成盐和水来写方程式；（3）根根据酸雨形成的原因考虑；（4）根据防止金属锈蚀和节约金属资源来考虑．
点评：熟悉人类的六大营养素，治疗胃酸过多的药物，了解酸雨形成的原因，掌握保护金属资源的有效途径．
化学与人类生活息息相关有．