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【题目】下列厨房中的物质加入水中,能形成溶液的是(

A. 面粉B. 味精C. 花生油D. 豆渣

【答案】B

【解析】

A、面粉难溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液,故A错误。

B、味精易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故B正确。

C、花生油难溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液,故C错误。

D、豆渣难溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液,故D错误。故选B

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【实验一】取三份碱性调味液各100g,分别缓慢加入到20g、40g和60g某盐酸中,测得三组实验数据见下表(气体的溶解忽略不计):

第1组

第2组

第3组

盐酸的质量/g

20

40

60

生成气体的质量/s

2.2

4.4

5.5


根据实验及有关数据进行分析与计算:
(1)上述三组实验中,碳酸钠有剩余的是哪几组?
(2)100g碱性调味液中碳酸钠的质量为g;
(3)100g碱性调味液与该盐酸恰好反应时,需盐酸的质量为g,
(4)【实验二】在上述第3组反应后的溶液中滴加AgNO3溶液,绘得生成沉淀的质量随滴加AgNO3溶液质量的曲线如图.根据实验及有关数据计算碱性调味液中氯化钠的质量分数.

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