Question

黄曲霉素（化学式为C₁₇H₁₂O₆）广泛存在于变质的花生、玉米和谷物等农产品中，下列有关说法正确的是（　　）

• A、黄曲霉素中碳、氢、氧元素质量比为17：12：6
• B、属于氧化物
• C、该物质的一个分子中含6个水分子
• D、该物质中氢元素质量分数最小

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,从组成上识别氧化物,元素质量比的计算,元素的质量分数计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
C、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

解答： 解：A、黄曲霉素中碳、氢、氧元素质量比为（12×17）：（1×12）：（16×6）=51：3：24，故选项说法错误．
B、黄曲霉素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
C、分子是由原子构成的，该物质的一个分子中含12个氢原子和6个氧原子，不含水分子，故选项说法错误．
D、黄曲霉素中碳、氢、氧元素质量比为（12×17）：（1×12）：（16×6）=51：3：24，则该物质中氢元素质量分数最小，故选项说法正确．
故选：D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．