Question

【题目】联合国卫生组织经过考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向全世界推广，其主要原因是（ ）

A. 可有效减少缺铁性贫血

B. 熔点较高

C. 价格便宜，不易生锈

D. 传热慢，保温性能好

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、用铁锅烹调的食物中含有人体需要的铁元素，可以预防缺铁性贫血，有益于人类健康，故A正确；

B、熔点较高是铁的物理性质，从人体健康角度考虑，关系不大，故B错误；

C、铁锅价格便宜但易于生锈，这些都是关于物质用途需要考虑的因素，但并非主要原因，故C错误；

D、铁的导热性较好，故D错误。故选A。