下列过程中没有发生化学变化的是（ ）
A．面包变质
B．冰雪融化
C．木材制成木炭
D．葡萄酿制成酒
【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、面包变质的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化．
B、冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、木材制成木炭的过程中有新物质木炭生成，属于化学变化．
D、葡萄酿成酒的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．
故选B．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
