下列食物富含糖类的是( ) A.植物油B.馒头C.牛肉片D.苹果题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列食物富含糖类的是（　　）

A、植物油	B、馒头
C、牛肉片	D、苹果

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：化学与生活

分析：A、从植物油中含有大量的油脂，不含糖类去分析；
B、从馒头中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类去分析；
C、从牛肉中含有大量蛋白质，不含糖类去分析；
D、从苹果中含有大量的维生素，不含糖类去分析．

解答：解：A、植物油中含有大量的油脂，不含糖类；故错误；
B、馒头中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类；故正确；
C、牛肉中含有大量蛋白质，不含糖类；故错误；
D、苹果中含有大量的维生素，不含糖类；故错误；
故答案为：B．

点评：本题难度不大，主要考查学生对生活中的食品中含有哪些营养素掌握情况．

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．
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．

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