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    （2010?崇文区一模）小文一家三口到火锅店吃火锅．
    （1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等．天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为．
    （2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．
    ①菜品中提供蛋白质较多的有（填一种即可）等．
    ②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗的功效．
    （3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如图所示）．

    ①火锅的锅体是由铜合金制造的，主要是因为铜合金具有很好的（填字母序号）．
    A．导电性；B．导热性；C．延展性
    ②观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有、．
    【答案】分析：（1）注意反应条件和配平．
    （2）根据营养素在食物中的来源进行分析．
    （3）主要根据物质的用途来选择性质分析第①题；从火焰的温度与充分燃烧的条件角度分析第②题．
    解答：解：（1）甲烷是可燃物，燃烧生成二氧化碳和水，方程式为CH4+2O2CO2+H2O
    （2）①动物性食品和豆制品中富含蛋白质，蔬菜水果中富含维生素，所以富含蛋白质的应选牛肉片、鱼片、豆腐和新鲜鸭血．
    ②微量元素与人体健康密切关系，铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血，要及时补充，新鲜的鸭血含有微量元素铁，可以用来食用预防贫血．
    （3）火锅的锅体用由铜合金制造，主要利用了它的导热性．
    根据燃烧的充分条件和火焰的温度知道燃烧时要用火焰的外焰，外焰的温度高，燃烧时可燃物要和空气充分接触．
    故填：（1）CH4+2O2CO2+H2O
    （2）牛肉片（或鱼片、豆腐和新鲜鸭血）； 缺铁性贫血
    （3）①b ②使火焰的外焰、增大固体酒精和空气充分接触面积
    点评：化学来源于生产生活，也服务于生产生活，因此在近年的中考中，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为亮点．
    练习册系列答案
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    11．（2010?崇文区一模）（1）干冰、烧碱和小苏打三种物质分别与下列图中的人类活动有关．请将它们的名称填在图下相应的横线上．

    ①可用于制肥皂②可用于制发酵粉③用于人工降雨
    （2）从烧碱、锌粒、生石灰、食盐、纯碱、干冰六种固体物质中选出三种物质分别加入到水和稀盐酸中，产生的现象如下表所示：
     固体A固体B固体C
    水固体不溶解形成白色浑浊
    并放出大量的热    		白色固体逐渐消失，
    并吸收热量，有气泡产生
    稀盐酸固体逐渐溶解，
    有大量气泡产生    		白色固体逐渐溶解，
    无气泡产生，放出大量的热    		白色固体逐渐消失，
    有气泡产生
    ①由以上实验确定：固体B是，固体C是；
    ②写出化学方程式：固体A与盐酸反应；固体B与水反应．

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