Question

生活中的衣食住行与化学密切相关，结合所学知识和生活常识完成以下问题。
（1）民以食为天。下表为学校食堂的午餐菜谱，其中米饭能为学生提供的营养素为________，从均衡营养的角度，你建议再补充的一种食物是________。

主食	米饭
副食	红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米
饮料	可乐、牛奶

 
（2）随着生活水平的提高，人们对衣着越来越讲究。下列制作衣服的原料属于天然有机高分子材料的是_________。
①棉花     ②涤纶     ③蚕丝     ④锦纶     ⑤羊毛 
（3） 精明的商家开发了形式多样的竹炭饰品，在装点新居的同时达到净化空气的目的，这是因为竹炭具有较强的吸附性，具有这一性质的原因是其具有________________的结构。
（4）自驾旅游选用乙醇汽油作燃料。写出乙醇燃烧的化学方程式_______________。

Answer 1

（1）糖类  水果、蔬菜类（2）①③⑤ （3）疏松多孔    
（4）C₂H₅OH+3O₂3H₂O+2CO₂

试题分析：人体需要的六大营养素依次是蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐，米饭主要含有淀粉，淀粉在人体内经过消化水解成葡萄糖被人体吸收，所以这里填营养素“糖类”（不能填葡萄糖），红烧牛肉里含大量油脂，清蒸鱼、油炸花生米还有无机盐，可乐含有大量的水，牛奶含有大量蛋白质，所以缺少的就是维生素，水果蔬菜类含维生素比较丰富，所以应该补充的事物是水果、蔬菜类；有机高分子材料是一种新型的材料，植物的棉花主要是纤维素构成的，动物的蚕丝、羊毛是动物的蛋白质分子变化成的天然的有机高分子材料，而涤纶、锦纶属于合成纤维，是人工合成的有机高分子材料，故选择①③⑤；竹炭的吸附是属于物理吸附，取决于它自身的疏松多孔的结构；乙醇的燃烧化学方程式在教材上出现过，这里注意方程式的配平和反应条件等格式。
点评：注重基础知识的理解与运用。