Question

化学就在我们身边，请运用所学的化学知识，回答或解释下列生活中的问题．

（1）AD钙奶中“钙”指的是

 

（填“元素”、“原子”或“分子”）．
（2）我们常用洗涤灵清洗餐具上的油污，是因为洗涤灵具有

 

作用．
（3）“梅花香自苦寒来”．我们能闻到花香，是由于

 

．
（4）静脉注射葡萄糖溶液可以补充能量．5%的葡萄糖注射液中溶质与溶剂的质量比为

 

．

Answer 1

考点：元素的概念,乳化现象与乳化作用,溶质的质量分数,利用分子与原子的性质分析和解决问题

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,溶液、浊液与溶解度

分析：（1）一些食品或药品中所含的钙、铁等都属于元素；
（2）洗涤剂清洗餐具上的油污，形成的是乳浊液，属于乳化作用；
（3）根据分子的特征来分析；
（4）溶液中溶质的质量分数=溶质的质量溶液的质量×100%，对公式进行变形计算．

解答：解：（1）一些食品或药品中所含的钙、铁等都属于元素，因此AD钙奶中“钙”指的是元素，故答案为：元素；
（2）洗涤剂清洗餐具上的油污，形成的是乳浊液，属于乳化作用，故答案为：乳化；
（3）分子在不断地运动，所以能闻到花香；故填：分子总在不断的运动；
（4）根据质量分数的表达式可知，设葡萄糖的质量是5克，则5%的葡萄糖溶液的质量是100克，所以溶液中溶剂的质量=100克-5克=95克，即溶质、溶剂的质量之比=5g：95g=1：19．故填：1：19．

点评：本题考查了元素的存在形式、乳化作用、分子的特征以及有关溶液的计算，难度不大．