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食品安全问题正日益成为社会关注的焦点.下列措施正确的是(  )
A.用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量
B.用小苏打做糕点的疏松剂
C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物
D.用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂
A、瘦肉精有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故选项措施错误.
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称,本身受热易分解,同时由于是碳酸氢盐,遇到酸能反应生成二氧化碳气体,做糕点时加入的碳酸氢钠受热生成二氧化碳气体,使糕点疏松多孔,故该措施正确.
C、聚氯乙烯塑料有毒,不能用作食品包装袋装食物,故选项措施错误.
D、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,不能用甲醛溶液浸泡海鲜,故选项措施错误.
故选:B.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

为纪念化学对社会进步和人类文明的贡献,联合国将2011年定为“国际化学年”。下列说法不正确的是(    )
A.合成药物的研发和使用,保障了人体健康
B.新材料的研制和应用,提高了人们的生活品质
C.化石燃料的直接利用,促进了低碳经济的发展
D.化肥的合理使用提高了农作物产量,缓解了人类粮食危机

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列对某一主题知识的归纳,正确的一组是
A. 生活常识
B.物质鉴别
除油污——可用洗涤灵
除水垢——可用食盐水
纯碱和食盐——用食醋鉴别
羊毛和化学纤维——抽丝灼烧后闻气味
C. 安全常识
D.环保知识
煤气泄漏——立即打开排气扇
点燃可燃性气体——先要验纯
大量使用农药化肥——会导致白色污染
随意丢弃废电池——会污染土壤和地下水

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

某同学就医,医生诊断他的身体是因为缺乏维生素C而感觉不适的.医生没有开处方,而是叮嘱他多食用(  )
A.牛肉和油炸食品B.牛奶和鸡蛋
C.米饭和鸡汤D.蔬菜和水果

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

生活中处处有化学,通过学过的化学知识判断下列做法正确的是(  )
A.腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐,但多吃无妨
B.防止“白色污染”,将废弃塑料集中到野外焚烧
C.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售,可以保鲜
D.食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列做法中,不会对人体造成伤害的是(  )
A.做馒头是加入适量的纯碱使馒头松软
B.用工业酒精配制各种酒类
C.用氢氧化钠治疗胃酸过多
D.用少量工业用盐烹调食物

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

近年来报刊上陆续披露了一些发生在各地的恶性事件,例如:①用工业酒精兑水假冒白酒;②用福尔马林浸泡海参使食物“保鲜”;③用无碘盐假冒加碘盐;④用工业盐假冒食盐;⑤用工业用油假冒食用油等.其中可能造成中毒甚至死亡后果的是(  )
A.①②③④B.②③④⑤C.①②④⑤D.全部

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列属于塑料制品回收标志的是(  )
A.B.C.D.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(13分)医学上经常用硫酸亚铁糖衣片给贫血患者补铁。某兴趣小组的同学对糖衣片中硫酸亚铁晶体的制备和组成产生了兴趣并对其进行探究。
探究Ⅰ:利用实验室的废水回收铜、制备硫酸亚铁晶体。

(1)步骤①的化学方程式是   
(2)固体甲中含有的物质是   (填化学式,下同) ;红色固体是   ;溶液乙中的溶质是   
探究Ⅱ:硫酸亚铁晶体(FeSO4?xH2O)的化学式。
【查阅资料】
(1)无水硫酸铜粉末遇水会变成蓝色的硫酸铜晶体。
(2)硫酸亚铁晶体加热时,先失去结晶水,高温会继续分解产生金属氧化物和气态非金属氧化物。
【进行实验】
该兴趣小组同学称取2.78g硫酸亚铁晶体(FeSO4?xH2O)样品按图1装置高温加热,使其完全分解,并对所得产物进行分析,并利用SDTQ600热分析仪对硫酸亚铁晶体热分解获得相关数据,绘制成图2所示关系图。

【数据分析】
(1)图1装置B中无水硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有   ,该物质的质量为    g。
(2)T3℃时,发生的化学反应为:2FeSO4高温Fe2O3+X↑+SO3↑,其中X的化学式
   
(3)装置C中氢氧化钠溶液的作用是   
(4)已知FeSO4?xH2O FeSO+ xH2O;
计算FeSO4?xH2O中的x。(写出计算过程)
【交流讨论】实验中要持续通入氮气,否则测出的x值会   (填偏大、偏小或不变)。

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同步练习册答案