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    下列对“化学与生活”的认识，正确的是
    [     ]
    A．缺铁会引起贫血
    B．霉变的花生洗净后能食用
    C．用大量的防腐剂进行牛奶保鲜
    D．油脂会使人肥胖，故要避免食用肉类食品
    A
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