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    12、为了延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是铁），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是
    H2O
    和
    O2
    写化学式）．用铁粉做“双吸剂”的理由是
    铁的化学性质比较活泼，粉末状使反应接触面大，常温下易和水、氧气反应，生成铁锈
    ．
    分析：根据铁生锈的条件来考虑，铁生锈的条件是铁与氧气和水共同作用的结果．
    解答：解：
       用铁来做双吸剂主要利用铁生锈需要氧气和水分，所以吸收氧气和水分；粉末状的铁使得铁与氧气和水的接触面积更大，反应更易进行，故答案为：H2O    O2 铁的化学性质比较活泼，粉末状使反应接触面大，常温下易和水、氧气反应，生成铁锈．
    点评：此题重在考查铁粉做食品干燥剂是利用铁生锈的原理的知识点，体现了化学与生活的紧密联系．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂．某化学兴趣小组经过查阅资料，发现常见的食品干燥剂主要有’两种：一种是以生石灰为主要成份的千燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请问答下列问题：
    （1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中，发现纸袋发热，与出其发生反应的化学方程式
    CaO+H2O=Ca（OH）2
    ．
    （2）B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2?nH2O．  SiO2是
    氧化物
    （填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”），其中Si的化合价为
    +4
    ．
    （3）小组在杳阅资料中，还发现了-种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置于潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe2O3?nH2O），并有发热现象，说明化学反应除了生成新物质外，还伴随着
    热量
    变化．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了做干燥剂外，还可做
    吸氧
    剂．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    18、化学科学的发展提高了人们的生活质量．我们正常通过促进或抑制化学反应的发生而促进或阻止物质的转化的．食品质量部门为了延长食品保质期．也是从上述两种思路来设计保质措施的．例如：采用“真空”或“充气”的措施包装食品是为了，其中，适宜充人食品包装袋的单质气体为
    N2
    （填化学式）；有时候食品生产商在食品包装袋中放入少量用透气的纸袋装的干燥铁粉，其作用是
    除去袋内的氧气和水蒸气
    ．这些铁粉最终转化成
    铁锈（或氧化铁、铁的氧化物）
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    12、食品吸潮和吸氧会变质，为了延长食品保质期，通常在包装袋中加入一小包干燥剂．化学兴趣小组收集了部分食品干燥剂分析，发现常见的食品干燥剂主要有两种：一种是以生石灰为主的干燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请回答下列问题：
    （1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露于潮湿的空气中，发现纸袋发热，这种变化是化学能转化成
    热
    能的过程，反应的化学方程式是
    CaO+HO2═Ca（OH）2
    ．
    （2）他们查资料得知，B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2?nH2O．SiO2读作
    二氧化硅
    ，属于
    氧化物
    （填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”），其中Si的化合价为
    +4
    ．
    （3）小组查阅资料还发现一种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe2O3?nH2O）．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了使食品保持干燥外，还有另一个作用是：
    除去食品袋内的氧气，使食品不易变质
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?营口）食品吸潮后容易变质，为了延长食品保质期，通常在包装袋中加入一小包干燥剂．某化学兴趣小组的同学对一包久置的生石灰（CaO）干燥剂产生了好奇，于是他们对这包干燥剂的成分展开了探究．
    【提出问题】这包干燥剂是否变质，成分是什么？
    【猜想假设】猜想一：全部是CaO
    猜想二：是CaO和Ca（OH）2的混合物[来源：]
    猜想三：全部是Ca（OH）2
    猜想四：是
    Ca（OH）2、CaCO3
    Ca（OH）2、CaCO3
    的混合物
    猜想五：
    CaCO3
    CaCO3
    ．
    【实验探究】通过实验分析进行判断并填空：
    实验方案 实验操作 实验现象 实验结论
    方案一 取一定量干燥剂于试管中，加入适量水溶解 无放热现象 猜想
    一、二
    一、二
    不成立
    方案二 取方案一中上层清液于试管中，滴入酚酞溶液 溶液由无色变为红色 猜想
    五
    五
    不成立
    【实验与结论】为了进一步确定这包干燥剂的成分，小组同学设计实验，并得到结论． 
    实验操作 实验现象 结论

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