Question

（1）氧气、干冰、熟石灰和纯碱四种物质分别与下列人类活动有关，请将它们的化学式填在空格内：抹墙壁______；急救病人______；蒸馒头______；人工降雨______．
（2）食物是维持人类生命和健康的支柱，人们把食物中的______等称为营养素（除水之外至少写两种）；市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些钙、碘、锌应理解为______（填化学名词）．

Answer 1

解：（1）熟石灰是氢氧化钙的俗称，制成的石灰浆可用来抹墙壁，其化学式为：Ca（OH）₂．
氧气能供给呼吸，可用来急救病人，其化学式为：Ca（OH）₂．
纯碱是碳酸钠的俗称，能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，使蒸出的馒头疏松多孔，其化学式为：Na₂CO₃．
干冰（固体的二氧化碳）升华时吸收大量的热，可用于人工降雨，其化学式为：CO₂．
（2）人们把食物中的蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐、水等称为营养素；
“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品中的“钙、碘、锌”不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙、碘、锌”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故答案为：（1）Ca（OH）₂；O₂；Na₂CO₃；CO₂；（2）蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐等；元素．
分析：（1）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．
（2）根据人体内六大类营养素的种类进行分析解答；食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙、碘、锌”等不是以单质、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学式的书写、六大类营养素的种类等是正确解答本题的关键所在．