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    中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海盛禄食品有限公司违规生产的“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4]，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为


    1. A.
      +6
    2. B.
      +4
    3. C.
      +2
    4. D.
      +1
    A
    分析：根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合柠檬黄的化学式进行解答本题．
    解答：铅元素化合价为+2价，氧元素显-2价，设铬元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+2）+x+（-2）×4=0，则x=+6价．
    故选A．
    点评：本题难度不大，掌握利用化合价的原则计算指定元素的化合价的方法即可正确解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海盛禄食品有限公司违规生产的“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4]，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    中央电视CCTV-2于2011年4月11日曝光了上海华联超市等销售染色馒头的消息．调查时发现生产商使用柠檬黄染色、用使用山梨酸钾防止馒头发霉，用甜蜜素代替馒头中蔗糖等问题．根据以上信息回答：
    （1）柠檬黄（PbCrO4）中铅为+2价，则铬元素（Cr）的化合价为
     
    ．
    （2）人体所必需的钙、铁、锌、硒仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂加以补充．这里的“钙、氟、锌”应理解为
     
    （填“原子”、“分子”或“元素”）． 其中属于人体所需的常量元素是
     
       （名称）
     
    ．
    （3）甜蜜素（化学式为C6H12NHSO3Na）是一种常用的甜味剂，摄入超标时会对人体健康造成危害．糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，是人体六大营养素之一．甜蜜素
     
    （填“是”或“不是”）一种糖类．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    中央电视CCTV-2于2011年4月11日曝光了上海华联超市等销售染色馒头的消息．调查时发现生产商使用柠檬黄染色、用使用山梨酸钾防止馒头发霉，用甜蜜素代替馒头中蔗糖等问题．根据以上信息回答：
    （1）柠檬黄（PbCrO4）中铅为+2价，则铬元素（Cr）的化合价为________．
    （2）人体所必需的钙、铁、锌、硒仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂加以补充．这里的“钙、氟、锌”应理解为________（填“原子”、“分子”或“元素”）． 其中属于人体所需的常量元素是________　 （名称）________．
    （3）甜蜜素（化学式为C6H12NHSO3Na）是一种常用的甜味剂，摄入超标时会对人体健康造成危害．糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，是人体六大营养素之一．甜蜜素________（填“是”或“不是”）一种糖类．

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年云南省普洱市景谷一中九年级（下）第九次月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海盛禄食品有限公司违规生产的“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4]，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为（ ）
    A．+6
    B．+4
    C．+2
    D．+1

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    科目：初中化学 来源：2012年上海市南翔中学中考化学模拟试卷（一）（解析版） 题型：选择题

    中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海盛禄食品有限公司违规生产的“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4]，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为（ ）
    A．+6
    B．+4
    C．+2
    D．+1

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