Question

15．茶叶中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺），它有降低血压、提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果．下列有关它的说法中，正确的是（　　）

• A． 茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成
• B． 茶氨酸的相对分子质量为174g
• C． 茶氨酸中氧元素的质量分数最大
• D． 茶氨酸中C、H、O、N四种元素的质量比为7：14：3：2

Answer 1

分析 A．根据化学式的意义来分析；
B．根据相对分子质量的单位来分析；
C．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析；
D．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析．

解答 解：A．茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成的，故正确．
B．相对分子质量的单位不是“g”而是“1”，通常省略不写，故错误．
C．茶氨酸中碳、氢、氧、氮元素的质量比为：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，由此可知其中碳元素的质量分数最大，故错误；
D．茶氨酸中碳、氢、氧、氮元素的质量比为：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，故错误．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．