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    因“对核糖体结构和功能的研究”而获得2009年诺贝尔化学奖．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（一NH2，具有碱的性质）和羧基（一COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（ ）
    A．只能与硫酸反应，不能与氢氧化钠反应
    B．只能与氢氧化钠反应，不能与硫酸反应
    C．既能与硫酸反应，又能与氢氧化钠反应
    D．既不能与硫酸反应，又不能与氢氧化钠反应
    【答案】分析：结构决定性质，氨基酸中有氨基和羧基，那么氨基酸就具备氨基和羧基的性质．
    解答：解：根据题干可知氨基酸具有氨基，而氨基有碱性，所以氨基酸能和酸反应；
    同时氨基酸又具有羧基，羧基具有酸性，所以氨基酸也可碱发生反应．
    所以氨基酸既能和酸反应又能和碱反应．
    故选C
    点评：本题主要考查学生对结构决定性质的理解和获取信息的能力．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    10、因“对核糖体结构和功能的研究”而获得2009年诺贝尔化学奖．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（一NH2，具有碱的性质）和羧基（一COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?枣庄）2009年的诺贝尔化学奖因“对核糖体结构和功能的研究”授予托马斯?施泰茨等三位科学家，核糖体是一种进行蛋白质合成的重要细胞器．下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    文卡特拉曼?拉马克里希南等三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而共同获得2009年诺贝尔化学奖．核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质是一类非常复杂的化合物，由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．氨基酸分子具有的性质是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网瑞典皇家科学院2009年10月7日宣布，美国科学家文卡特拉曼拉马克里希南、托马斯施泰茨和以色列科学家阿达约纳特3人共同获得今年的诺贝尔化学奖．他们因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖，核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，了解核糖体的工作机制对了解生命具有重要意义．
    （1）通过上述资料可知，核糖体的作用是
     
    ．
    （2）α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是
     

    A．其化学式为C3H7O2N
    B．在构成α-丙氨酸的原子中，氢原子最小
    C．分子中C、O原子个数比为3：2
    D．α-丙氨酸属于氧化物
    （3）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一种．
    ①蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=
     
    ．
    ②蛋氨酸中氮元素的质量分数为
     
    ．（2分）

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    科目：初中化学 来源：2010年山东省枣庄市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2010?枣庄）2009年的诺贝尔化学奖因“对核糖体结构和功能的研究”授予托马斯?施泰茨等三位科学家，核糖体是一种进行蛋白质合成的重要细胞器．下列说法错误的是（ ）

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