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    （2011?阜新）下列食物中含有丰富蛋白质的是（　　）
    分析：根据各类食物中含有的营养素分析，米饭，馒头中含有较多的糖类；肉、蛋、奶中富含蛋白质；水果、蔬菜中富含无机盐和维生素；油类中含有油脂．
    解答：解：A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以A错误；
    B、花生油中含有的主要营养素是油脂，所以B错误；
    C、鸡蛋和豆制品中含有的主要营养素是蛋白质，所以C正确；
    D、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以D错误．
    故选C．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?阜新）空气是一种人类宝贵的自然资源．
    （1）下图是测定空气中氧气体积分数的实验示意图．
    ①实验时，取下橡皮塞，点燃红磷迅速伸入集气瓶中并塞紧橡皮塞，待反应结束装置冷却至室温后，打开弹簧夹，能观察到的现象是
    烧杯中的水将流入集气瓶内约到刻度1处
    烧杯中的水将流入集气瓶内约到刻度1处
    ．
    ②若实验测得空气中氧气的含量偏低，可能的原因是
    AB
    AB
    （填序号）．
    A．使用的红磷量不足  B．装置气密性不好   C．实验中弹簧夹没有夹紧
    （2）目前人类使用的主要能源是煤、石油和
    天然气
    天然气
    三大化石燃料．
    ①燃料化石燃料会使空气中二氧化碳含量增加，造成的环境问题是
    温室效应
    温室效应
    ，不仅如此，还会造成资源的浪费．因此．我们既要节约使用化石燃料，又要开发利用新能源，请你写出一种新能源
    太阳能（或核能、风能、地热能和潮汐能等）
    太阳能（或核能、风能、地热能和潮汐能等）
    ．
    ②我国已经开发和推广使用乙醇汽油，其中含乙醇10，使用这种乙醇汽油的好处是
    节省石油资源
    节省石油资源
    （写出一点）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?阜新）比较法是学习初中化学的一种方法．请分析比较由N2、NH3、NO2、HNO3组成的一组物质，他们之间存在怎样的规律，仿造例子填写下表．
    例如：相对分子质量由小到大顺序排列的是 NH3、N2、NO2、HNO3
    氮元素化合价由低到高的顺序排列的是
    氮元素化合价由低到高的顺序排列的是
    NH3、N2、NO2、HNO3
    NH3、N2、NO2、HNO3
    每个分子中所含原子的个数由少到多的顺序排列的是
    每个分子中所含原子的个数由少到多的顺序排列的是
    N2、NO2、NH3、HNO3
    N2、NO2、NH3、HNO3

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