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下列食物中富含糖类的是(  )
A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.花生油
A

试题分析:A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
C、黄瓜中富含维生素,故选项错误.
D、花生油中富含油脂,故选项错误.
故选A.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

组成人体自身的元素有50多种,其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,其余元素以无机盐的形式存在。
(1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是       
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学式是         
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏         会引起坏血病。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,但是,最近出现的“瘦肉精”“地沟油”“牛肉膏”等事件,让人们感到食品安全的重要。下列说法正确的是
A.人们不能食用瘦肉B.人们不能食用地沟油
C.人们不能食用牛肉D.人们不能食用含添加剂的食品

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识,建议食谱中补充(  )
主食
馒头、米饭
副食
红烧排骨、清蒸鱼
饮料
牛奶
 
A.红烧牛肉       B.清炒白菜      C.煎鸡蛋      D.水煮豆腐

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

化学就在我们身边.
家乡味土豆片
(每100g中含量)
蛋白质                  2.3g
糖类                     20g
多种维生素               50mg
Ca、P、Fe             120mg
油脂                    1.1g

图1
(1)土豆是我们喜爱的一种食品,图1所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分.土豆中能为人体提供能量的营养素是            .多食用土豆和牛奶有利于身体健康,理由是             
(2)土豆等农作物的生长需要化肥.下列化肥中属于氮肥的是       
A.NH4Cl            B.K2CO3
C.CO(NH22       D.Ca3(PO42
(3)贵阳市家用燃料的下列变迁,让我们认识了化学的重要价值.
煤或木柴→液化石油气或管道煤气→天然气
充分燃烧1kg天然气和煤所产生的CO2和SO2的质量如图2所示.为此,改用天然气作燃料的优点是                                .天然气(主要成分CH4)燃烧的化学方程式为                   

(4)氢化镁(MgH2)固体可作为氢动力汽车的能源提供剂.提供能源时MgH2与水反应生成一种碱和氢气,反应的化学方程式为                                              

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法错误的是
A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好
B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源
D.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

小明同学每日摄入的食品中富含维生素的是(   )
A.西红柿B.牛肉 C.面包 D.奶油

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

摄取食物是维持生命和健康的基本需求。下列有关说法不正确的是
A.食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质
B.油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康
C.维生素是人体营养素之一,可从水果、蔬菜等食物中摄取
D.微量元素在人体内含量很小,摄入量多少与健康无关

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中含维生素的是(  )
A.水果B.蔗糖C.食盐D.矿泉水

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