Question

2．科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物
质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．请你完成下列问题：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相对分子质量为71；
（2）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是多少？
（3）氢元素的质量分数为多少？

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量×原子个数}{该物质相对分子质量}$×100%，进行分析解答．

解答 解：（1）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71．故填：71；
（2）丙烯酰胺中碳元素、氧元素的质量比=（12×3）：16=9：4．故填：9：4；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氢元素的质量分数=$\frac{1×5}{71}×100%$≈7%．故填：7%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．