精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。

(1)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有 (填字母)。

(2)“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。

A.任何食品都不可以使用食品添加剂

B.霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用

C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

【答案】(1)C(2)AD

【解析】

试题分析:(1)米饭和馒头中富含的是糖类;大豆油和花生中富含的是油脂;瘦肉和鸡蛋中富含的是蛋白质;蔬菜和水果中富含的是维生素;

(2)可以合理添加食品添加剂,A错误;亚硝酸钠有毒,不能用于腌渍食品,D错误。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于水的叙述,错误的是

A、电解水时,与电源正极相连的玻璃管内得到的气体能在空气中燃烧

B、冰是由氢元素和氧元素组成的

C、生活中通过煮沸可降低水的硬度

D、净化水的方法有吸附、沉淀、过滤和蒸馏等

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】日常生活中所见到的“加碘盐”、“高钙牛奶”、“补铁酱油”中的“碘、钙、铁”应理解为

A.原子 B.离子 C.元素 D.分子

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】在取用液体药品时,如果没有说明用量,一般应取用的最少量是

A.0.5mL B.1mL~2mL C.3mL~4mL D.5mL~6mL

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】列推论正确的是

A.活泼金属与盐酸反应放出气体,能与盐酸反应放出气体的物质一定是金属

B.因为燃烧需要同时满足三个条件,所以灭火也要同时控制这三个条件

C.某饱和溶液不能溶解某相应的溶质,该饱和溶液也不能继续溶解其它溶质

D.向某无色溶液中滴入酚酞试液,呈红色,证明该溶液是碱性溶液

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】图是常见固体物质A、B的溶解度曲线,下列说法不正确的是

A. t1时,A物质的溶解度为40g

B. 将140 g A物质的b点溶液变饱和,可以加入40 g A物质

C. t2时A、B两种物质的饱和溶液中所含溶质质量:A>B

D. 若将d点A、B的饱和溶液分别降温至t1,溶质的质量分数:B>A

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(4分)图所示的转化关系是初中化学酸、碱、盐之间的常见反应关系(“—”表示两端的物质之间能发生化学反应,“→”表示物质间存在转化关系;部分反应物或生成物已略去)。其中:A为胃酸的主要成分,B是碱,C是生理盐水的组成成分,A和E反应能产生气体。请回答下列问题:

(1)写出A的化学式 ,E的俗名

(2)写出B与D反应的化学方程式:

(3)写出E→C的化学方程式

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列广告语中,你认为符合科学道理的是(

A.“超纯蒸馏水”绝对卫生,长期饮用有益人体健康

B.天然种植的蔬菜,不含任何元素,真正的“绿色”食品

C.钙吸收越多,人体越健康

D.含碘食盐可以防治甲状腺肿大

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列家庭常用物质中,属于纯净物的是(

A.牛奶 B.酱油 C.蒸馏水 D.葡萄酒

查看答案和解析>>

同步练习册答案