Question

6．下列说法正确的是（　　）

• A． 食品包装袋内的铁粉可以延长食品保质期
• B． 洗洁精和汽油都能去油污，且原理相同
• C． 高炉炼铁中所需的高温与焦炭无关
• D． 为了加强食品色、香、味，可大量使用添加剂

Answer 1

分析 A．根据铁的锈蚀来分析；
B．洗洁精对油污具有乳化作用，汽油能够溶解油污；
C．炭燃烧时能够放出大量的热，焦炭具有还原性；
D．过量使用添加剂对人体有害．

解答 解：A．铁粉能吸收氧气和水蒸气发生锈蚀，从而对食品起到了保护作用，延长了食品的保质期，故正确；
B．洗洁精和汽油都能清洗油污，但是原理不相同，洗洁精除去油污是利用了洗洁精对油污的乳化作用，汽油除去油污是利用了汽油能够溶解油污的原理．故错误；
C．焦炭燃烧时能够放出大量的热，使温度升高，焦炭在高温条件下能和二氧化碳反应生成一氧化碳．故错误；
D．适量使用食品添加剂，可以加强食品的色、香、味，但是过量使用食品添加剂会危害人体健康．故错误．
故选：A．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一．