Question

15．小林觉得你很聪明，是他的良师益友，学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”：
（1）复习酸的化学性质

①酸与指示剂作用	酸溶液能使紫色石蕊 溶液变红色	酸溶液不能使无色酚酞 溶液变色
②酸与活泼金属作用	Fe+2HCl=FeCl2+H2↑	Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③酸与某些金属氧化物作用	Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O	…
④…

由于小林的课堂笔记没做好，“③酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平，请帮他写出配平后的化学方程式：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．
（2）讨论交流：小林自豪地说，食醋的酸味能促进人胃酸的分泌，胃酸的成分是HCl（填化学式）．目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时，放点食醋时，可以补充人体需铁 元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质②（填序号“①”、“②”或“③”）．

Answer 1

分析 （1）配平化学方程式要遵循质量守恒定律，即等号两边元素的原子个数相等；
（2）①推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时能补充人体需要的微量元素；该反应原理利用了酸与活泼金属反应；②食醋在厨房中的妙用还很多，如用来除水垢、除铁锈等．

解答 解：（1）配平后的化学方程式：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；
（2）胃酸的成分是HCl；推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时能补充人体需要的微量元素铁元素；该反应的原理是利用了酸的化学性质酸与活泼金属反应，即题表中②．
故答案为：
（1）Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；
（2）HCl；铁；②．

点评 此题主要考查酸的化学性质及具有相似化学性质的原因，金属的化学性质，化学方程式的配平，食醋在厨房中的妙用等知识点，题型设计新颖，考查了学生结合实际生活解决化学问题的能力．