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    【题目】一些食物的pH范围如下表。下列说法中错误的是

    食物

    葡萄汁

    牛奶

    苹果汁

    鸡蛋清

    pH

    3.5~4.5

    6.3~6.6

    2.9~3.3

    7.6~8.0

    A. 葡萄汁和苹果汁显酸性B. 牛奶和鸡蛋清显碱性

    C. 苹果汁比葡萄汁的酸性强D. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁

    【答案】B

    【解析】

    A、葡萄汁和苹果汁的pH都小于7，都显酸性，故不符合题意；

    B、牛奶的pH为6.3~6.6，小于7，显酸性，鸡蛋清的pH为7.6~8.0，大于7，显碱性，故符合题意；

    C、苹果汁的pH（2.9~3.3）小于葡萄汁的pH（3.5~4.5），苹果汁的酸性强，故不符合题意；

    D、葡萄汁和苹果汁显酸性，胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁，故不符合题意。

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