Question

检验师今天对食堂配制营养中餐，进行了检验，食物中主要的营养素有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④水；⑤无机盐．其中属于有机物的是（　　）

A．①②③

B．①②③④

C．只有⑤

D．①③④

Answer 1

分析：根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；无机物是指不含有碳元素的化合物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；进行分析判断．

解答：解：①蛋白质；②糖类；③油脂等物质是含有碳元素的化合物，均属于有机物；④水不含碳元素，属于无机物；⑤无机盐属于无机物．
其中属于有机物是①②③．
故选：A．

点评：本题难度不大，考查有机物与无机物的判别，抓住有机物与无机物的特征是正确解答本题的关键．