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    (5分)维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：
    探究一：测定新买的饮料中Vc的含量。
    【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
    【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04％的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。
    【实验数据】

    【实验结论】分析数据可知，新买的饮料中Vc含量最高的是          ，含量为      
         (各液体密度上的差别忽略不计)。
    探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
    【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：                                                                   。
    【实验结论】按上述方案实验，根据                                      这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
    【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时，下列情况影响到测定结果的是      。
    A．量取的高锰酸钾溶液的体积不同 
    B．新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的，而放置一周的黄瓜汁是当时榨的
    C．没有用同一规格胶头滴管滴加
    (5分)
    (探究一)苹果汁  0.02％
    (探究一)【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中，分别滴入上述两种黄瓜汁，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数。(其它合理答案也可)
    【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同。(与方案对应合理即可)
    【实验反思】ABC解析:
    略
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：2010届北京市东城区中考一模化学试卷（带解析） 题型：填空题

    (5分)生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。
    ⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。

    方便面营养成分表（每100g中含量）
    糖类(g)
    		脂肪(g)
    		蛋白质(g)
    		水分(g)
    		钠(mg)
    		钾(mg)
    		磷(mg)
    		钙(mg)
    		维生素C(mg)
    		其他
    61.6
    		21.1
    		9.5
    		3.6
    		1144
    		134
    		80
    		25
    		0
    		……
    ①方便面所含的营养素主要有蛋白质、      、油脂、无机盐和水。
    ②由表中可知，方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”)，为了补充Vc，平时应该多吃      。
    ⑵右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答：

    ①Vc中氢、氧元素质量比为      (最简整数比)。
    ②已知青少年每人每天需Vc约60 mg，假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用      次。
    ③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显       性。

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    科目：初中化学 来源：2010届北京市东城区中考一模化学试卷（解析版） 题型：填空题

    (5分)生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。

    ⑴ 优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。

    方便面营养成分表（每100g中含量）

    糖类(g)

    脂肪(g)

    蛋白质(g)

    水分(g)

    钠(mg)

    钾(mg)

    磷(mg)

    钙(mg)

    维生素C(mg)

    其他

    61.6

    21.1

    9.5

    3.6

    1144

    134

    80

    25

    0

    ……

    ① 方便面所含的营养素主要有蛋白质、       、油脂、无机盐和水。

    ② 由表中可知，方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”)，为了补充 Vc，平时应该多吃       。

    ⑵ 右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答：

    ①Vc中氢、氧元素质量比为       (最简整数比)。

    ② 已知青少年每人每天需Vc约60 mg，假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用       次。

    ③ 取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显        性。

     

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