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    生活离不开化学．下列做法正确的是


    1. A.
      不吃发霉变质的食品
    2. B.
      奶粉中添加三聚氰胺提高蛋白质的含量
    3. C.
      用甲醛溶液浸泡猪肉，防止变质
    4. D.
      亚硝酸钠有咸味，用于烹调食物
    A
    分析：可以根据物质的性质和用途方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
    解答：A、不吃发霉变质的食品，正确．
    B、加入三聚氰胺提高的是奶粉中氮元素的含量，不正确．
    C、甲醛溶液对人体有害，不正确．
    D、亚硝酸钠对人体有害，不正确．
    故选A．
    点评：解答本题的关键是要充分理解物质的性质，只有这样才能对问题做出正确的判断．
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