Question

（2004?扬州）在互联网上搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是（ ）

• A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
• B．用工业石蜡等给瓜子“美容”
• C．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝
• D．用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”

Answer 1

【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、用工业石蜡等给瓜子“美容”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、硫磺燃烧能生成二氧化硫，属于化学变化；
D、用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
故选C．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．