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    12．小明经常帮助妈妈做饭，做饭时观察到一些现象，并进行了解释，其中$\underset{不}{•}$$\underset{正}{•}$$\underset{确}{•}$的是（　　）
    A．抽油烟机能排净油烟是利用了气流速度越快，气压越小的原理
    B．用洗涤剂清洗油锅，是因为洗涤剂对油具有溶解作用
    C．高压锅做饭熟得快，是因为压强增大，沸点降低
    D．烧菜后，厨房中闻到菜香味，这是扩散现象

    分析 根据流体压强和流速的知识，流速越大的位置，压强越小；用洗涤剂清洗油锅，形成的是乳浊液，因此洗涤剂具有乳化作用；液体的沸点随气压增大而升高，及分子的运动知识分析．

    解答 解：A、由流体压强和流速的知识，流速越大的位置，压强越小，抽油烟机能排净油烟是利用了气流速度越快，气压越小，大气压把油烟压向排气口，说法正确但不符合题意，故选项错误；
    B、用洗涤剂清洗油锅，形成的是乳浊液，因此洗涤剂具有乳化作用，说法正确但不符合题意，故选项错误；
    C、用高压锅煮牛肉容易煮烂，是因为液体的沸点随气压增大而升高，说法错误符合题意，故选项正确；
    D、由于分子在不停的运动，因此能够闻到菜香，是扩散现象，说法正确但不符合题意，故选项错误；
    故选C．

    点评 本考点考查了流体压强和流速的关系、乳化现象与乳化作用、压强与沸点的关系及分子的运动知识等，基础性比较强，要加强记忆，理解应用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列关于呼出气体和吸入空气的叙述中，正确的是 （　　）
    A．只是氧气含量减少
    B．呼出气体中最多的是二氧化碳
    C．呼出气体中氧气和水蒸气含量减少，二氧化碳含量增多
    D．呼出气体中二氧化碳和水蒸气含量增多，氧气含量减少

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：
    （1）构成物质的微粒有几种，例如：铁是由铁原子构成的；二氧化碳是由二氧化碳分子构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的．（填具体粒子名称）
    （2）用微粒的观点解释下列事实
    ①酒香不怕巷子深：分子是在不断运动的；
    ②过氧化氢分解：过氧化氢分子分裂成了氢原子和氧原子，然后氢原子、氧原子分别重新组合形成水分子、氧分子，大量的水分子、氧分子分别聚集成水、氧气；
    ③50mL水与50mL酒精混合后总体积小于100mL：分子之间有间隔．
    （3）天然气可作为家用燃料是因为它具有可燃性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．在NH3、CO2、N2、H、O、H+、O2-等微粒中，属于分子的是NH3、CO2、N2，属于原子的是H、O，属于离子的是H+、O2-，H和H+两种微粒相同的是核内质子数，不同的是最外层电子数（至少各说一条）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．已知酸式滴定管是高中化学实验中的一种重要实验仪器，它的零刻度与初中化学量筒的零刻度位置（仪器的上端与下端）刚好相反．某同学在做分组实验时初次视线向上斜视酸式滴定管内凹液面最低处，读数为10mL，滴出一部分液体后，视线与酸式滴定管内凹液面的最低处保持水平，读数为20mL，则该同学实际滴出液体的体积是（　　）
    A．大于10mLB．小于10mLC．等于10mLD．小于或等于10mL

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．掌握化学实验中常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和研究．如图是化学实验中常见的仪器，按照要求填空．

    （1）可在酒精灯上直接加热的是I（填序号，下同），粉末状药品用G取用，进行了磨砂处理的容器是C；
    （2）而给D中的液体加热时，必须垫上石棉网；给I中液体加热前应先进行预热（操作名称）；在读取H中液体体积时，视线应凹液面的最低处保持水平；若读出示数为40ml，在这个基础上要量取42ml的该液体，应该用胶头滴管继续向量筒中加入该液体，若此时仰视加入，则实际量取液体体积大于42ml．（填“大于”“小于”“等于”）
    （3）做化学实验要养成良好的整理习惯．若某同学在实验结束后，将仪器按下图放置，其中正确的一项是D．（填序号）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列应用和相应的原理（用化学方程式表示）及基本反应类型均正确的是…（　　）
    A．证明铜的金属活动性强于银：Cu+AgNO3═Ag+Cu（NO3）2  置换反应
    B．实验室用氯酸钾制氧气：2KClO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2KCl+3O2↑            分解反应
    C．铝制品表面被氧化：4Al+2O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Al2O3                   氧化反应
    D．用磷测定空气中氧气的含量：4P+5O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5           化合反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列有关实验现象描述中正确的是（　　）
    A．木炭在空气中燃烧，发出白光，放出热量
    B．镁在空气中燃烧，发出耀眼的白光，生成白色氧化镁
    C．铁丝在空气中燃烧，火星四射，产生黑色固体
    D．硫在空气中燃烧，发出微弱的淡蓝色火焰

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．某学校兴趣小组用无只规格相同的集气瓶分别收集五瓶气体．五瓶气体中氧气的体积分数各不相同，然后将带火星的木条依次插入五只集气瓶中，实验结果如下表：
    集气瓶标号12345
    集气瓶中氧气的体积分数28.9%36.8%44.7%52.6%60.5%
    带火星木条的状况微亮亮很亮复燃复燃
    （1）该小组同学探究的问题是氧气浓度对燃烧现象的影响
    （2）根据以上实验事实，下列说法中正确的是B（填字母）．
    A．只有在纯氧中才能使带火星的木条复燃
    B．集气瓶中氧气的体积分数≥52.6%时，带火星的木条就能复燃
    C．只要有氧气存在就可使带火星的木条复燃
    D．氧气含量越大，燃烧越剧烈
    （3）若所用集气瓶的容积为120mL，收集5号瓶气体的方法是：先向集气瓶中加入72.6mL水，改好玻璃片后，倒置于盛水的水槽中，通入氧气，使集气瓶中的水全部排出．在水中盖好玻璃片，取出正放入桌面上．

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