Question

骨质疏松患者应多使用下列哪种食品（　　）

• A、富硒豆粉
• B、高铁燕麦
• C、加碘食盐
• D、新鲜牛奶

Answer 1

考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：根据元素与人体健康之间的关系分析回答．骨质疏松患者缺少钙元素．

解答：解：A、富硒豆粉中含有较多的硒元素，硒元素有防癌、抗癌的作用．所以错误．
B、高铁燕麦含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血．所以错误．
C、加碘食盐中含有碘元素，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或过量会患甲状腺肿．所以错误．
D、新鲜牛奶中含有较多的钙元素，钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，所以正确．
故选D．

点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．