Question

木糖醇是目前市场上一种常见的蔗糖替代品，如图所示为木糖醇溶解度曲线．据此判断，下列说法正确的是（　　）

• A、木糖醇的溶解度随温度降低而增大
• B、木糖醇溶液从30℃升温到50℃，溶液的组成不变
• C、木糖醇溶液从50℃降温到30℃，一定没有晶体析出
• D、30℃时，75克木糖醇可以完全溶解在100克水中

Answer 1

考点：固体溶解度曲线及其作用,晶体和结晶的概念与现象

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：A、据溶解度曲线可知物质的溶解度随温度变化情况；
B、据木糖醇的溶解度随温度变化分析升温溶质的变化情况，进而分析溶液的组成；
C、不知溶液的状态，无法判断降温是否有晶体析出；
D、据该温度下木糖醇的溶解度分析解答．

解答：解：A、木糖醇的溶解度随温度降低而减小，故错误；
B、木糖醇的溶解度随温度的升高而增大，所以木糖醇溶液从30℃升温到50℃，不会析出晶体，溶质的质量不变，溶剂的质量不变，所以溶液的组成不变，正确；
C、不知溶液的状态，无法判断降温是否有晶体析出，故错误；
D、30℃时木糖醇的溶解度是60g，即100g水中最多溶解60g木糖醇，故75克木糖醇不能完全溶解在100克水中，最多溶解60g，故错误；
故选：B．

点评：了解溶解度概念的意义，并能据溶解度概念和物质的溶解度随温度变化情况分析相关问题．