分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:解:A、食物腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化,有新的物质生成,属于化学变化,故A错;
B、钢铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质,属于化学变化,故B错;
C、酿制米酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;
D、冰雪融化是由固态变为液态,只是状态发生了变化,没有新的物质生成,属于物理变化,故D正确.
故选D.
点评:要熟记物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成,有新物质生成属于化学变化,没有新物质生成属于物理变化.