D
分析：物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．
解答：A、氧气用于切割金属是利用氧气支持燃烧的性质，使可燃物与氧气反应放出热量，用来切割金属，所以属于化学性质，故A错；
B、氢气燃烧生成水，属于化学变化，氢气用作燃料是利用了氢气能够燃烧的性质，所以属于化学性质，故B错；
C、大理石用于工业制二氧化碳是利用碳酸钙高温煅烧，能生成氧化钙、二氧化碳，所以大理石用于工业制二氧化碳属于化学性质，故C错；
D、干冰用于人工降雨是利用干冰易升华的性质，干冰升华是固态二氧化碳直接变为气态，只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化，所以属于物理性质，故D正确．
故选D．
点评：物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．
