C
分析：物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成．纯净物又分为单质和化合物．由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物．
解答：A、食醋、汽水都是混合物，故A选项错误；
B、二氧化碳属于纯净物中的化合物，高锰酸钾也属于纯净物中的化合物，故B选项错误；
C、冰水混合是纯净物中的化合物，白酒属于混合物，故C选项正确；
D、红磷属于纯净物中的单质，洁净的空气属于混合物，故D选项错误．
故选C．
点评：本考点考查了物质的分类，要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．
