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    【题目】“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（　　）

    A. 早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡

    B. 油脂会使人发胖，故禁食油脂

    C. 食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大

    D. 过多摄入微量元素不利于健康

    【答案】D

    【解析】

    A、早餐喝牛奶、吃鸡蛋只能补充蛋白质，不能营养均衡，故错误；

    B、油脂会使人发胖，但是不能禁止食用，因为油脂是人体必需的营养物质，故错误；

    C、蔬菜和水果中富含维生素，人缺碘会引起甲状腺肿大，故错误；

    D、微量元素在人体内含量虽少，却是维持正常生命活动所必需的，但过多摄入会中毒，故正确。

    故选：D。

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