C
分析：水经过沉降、过滤、吸附等净化处理后，水中仍然含有一些溶于水的物质，属于混合物；为了提高农作物产量，应该合理使用化肥与农药；喷涂油漆能够防止铁制品生锈；蛋白质是构成人体组织的基本物质，生命活动离不开蛋白质．
解答：A、太湖水经过沉降、过滤、吸附等净化处理后，水中仍然含有一些溶于水的物质，不能得到纯净水．故选项错误；
B、为了提高农作物产量，应该合理使用化肥与农药，不能禁用化肥与农药．故选项错误；
C、学校内使用的钢架自行车防雨棚应定期喷涂油漆防锈．故选项正确；
D、只吃蔬菜水果，不吃富含蛋白质的肉类，不利于身体健康．故选项错误．
故选C．
点评：解答本题要掌握净化水的方法和化肥、农药的作用，要掌握防止金属生锈的方法，充分理解各种营养物质在人体中的作用，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
