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木糖醇(C5H12O5)是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色固体。近年来,市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖。下列有关它的说法不正确的是

A.它是由三种元素组成    

B.它的相对分子质量是152 

C.它是一种有机物          

D.它的组成中碳、氢、氧元素的质量比为12︰1︰16

 

【答案】

D

【解析】A、根据木糖醇化学式 C5H12O5 进行可知木糖醇由C,H,O三种元素组成;故A说法正确;

B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和;可得木糖醇的相对分子质量为:12×5+12+16×5=152;故B说法正确;

C、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.木糖醇由C,H,O三种元素组成;因此可知它一种有机物;故C说法正确;

D、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得木糖醇中碳、氢、氧元素的质量比为:(12×5):12:(16×5)=15:3:20;故D说法错误.

故选D.

 

练习册系列答案
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22、同学们,你喜欢嚼口香糖吗?其实木糖醇(C5H12O5)就是一种广泛用于口香糖中防龋齿的物质.下列关于该物质的叙述不正确的是(  )

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木糖醇(C5H12O5)是一种新型的甜味剂,广泛使用在口香糖中,由于热量较低,有助牙齿清洁,所以倍受青睐.
(1)木糖醇中C:H:O的质量比为:
 
,相对分子质量是
 

(2)木糖醇中碳元素的质量分数.

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(2008?济宁)木糖醇(C5H12O5)是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的中间体,健康的人即使不吃含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03~0.06mg/100mL的木糖醇,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量低.商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物精深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂,请采集信息回答下面的问题:
(1)木糖醇的相对分子质量为
152
152

(2)醇的标志是其分子结构中含有羟基(-OH),木糖醇中最多含有
5
5
个羟基.

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一种新型的甜味剂木糖醇(C5H12O5)悄悄地走入我们的生活.
(1)木糖醇的相对分子质量是
152
152

(2)木糖醇中碳、氢、氧元素的质量比是
15:3:20
15:3:20

(3)木糖醇中碳元素的质量分数是
39.5%
39.5%
.(计算精确到0.1%)
(4)10g木糖醇中碳元素的质量
3.95g
3.95g

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