Question

下列知识整理的内容不完全正确的一组是

A	食品保鲜的办法	B	生活常识
	填充氮气--防止变质 放入细铁粉--防止受潮和变质		高温爆炒新鲜蔬菜--会破坏维生素C 除去衣服上的油污--用清水漂洗
C	日常物质的区别	D	化学中常见的“三”
	食盐和苏打--加食醋看有无气泡 羊毛和化纤--点燃后闻气味		三种可燃性气体--H2、CO、CH4 三种构成物质的粒子--分子、原子、离子

1. A.
   A不完全正确
2. B.
   B不完全正确
3. C.
   C不完全正确
4. D.
   D不完全正确

Answer 1

B
分析：A、氮气的化学性质不活泼，常常用作保护气；铁粉能够吸收水蒸气和氧气；
B、维生素C的热稳定性差；油污不溶于水；
C、食醋中的醋酸能和苏打反应生成醋酸钠、水和二氧化碳；灼烧蛋白质时能产生烧焦羽毛的气味；
D、氢气、一氧化碳、甲烷等物质具有可燃性；分子、原子、离子是构成物质的三种基本微粒．
解答：A、氮气能够防止食品变质，铁粉既能够防止食品变质，又能够防止食品受潮．正确；
B、油污不溶于水，用清水不能把衣服上的油污洗去．错误；
C、食盐不能和食醋反应，苏打能和食醋反应生成二氧化碳气体．正确；
D、氢气、一氧化碳、甲烷等物质具有可燃性，分子、原子、离子是构成物质的三种基本微粒．正确．
故选B．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．