Question

小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充

1. A.
   牛肉
2. B.
   河虾
3. C.
   青菜
4. D.
   雪糕

Answer 1

C
考点：均衡营养与健康；生命活动与六大营养素．专题：生活实际型．分析：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂．根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．解答：解：题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．A、牛肉中含有大量的蛋白质，B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，C、青菜中含有大量的维生素，D、雪糕中含有大量的水、糖类．故选C．点评：本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食．