Question

20．我们每天生活在不断变化的物质世界里，以下前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（　　）

• A． 石蜡融化水结成冰
• B． 高粱酿成酒干冰升华
• C． 湿衣服晾干苹果肉变黄
• D． 铁生锈米饭变质

Answer 1

分析 本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．

解答 解：A、石蜡融化由固态变为液态，只是状态发生了变化，属于物理变化，水结成冰由液态变为固态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故A错；
B、高粱酿成酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，干冰升华由固态直接变为气态，属于物理变化，故B正确；
C、湿衣服晾干是水分蒸发过程，属于物理变化，苹果肉变黄有新物质生成，属于化学变化，故C错；
D、铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，米饭变质有菌类物质生成，属于化学变化，故D错．
故选B．

点评 正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．