Question

化学与我们的衣、食、住、行密切相关，请回答下列问题：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是______
（2）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有______
（3）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是______．

Answer 1

解：化学与我们的衣、食、住、行密切相关：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是 乳化作用
（2）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有 淀粉
（3）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是 铬．
故答案为：乳化作用； 淀粉； 铬
分析：化学与我们的衣、食、住、行密切相关：
（1）了解洗衣粉的乳化作用
（2）掌握：淀粉 遇碘变蓝的特征；
（3）了解金属活动性，掌握金属活动性顺序．
点评：了解“化学与我们的衣、食、住、行密切相关”的有关知识：乳化作用等．