解：（1）水和二氧化碳都是由氧元素和另外一种元素组成的化合物，属于氧化物，水和二氧化碳的化学式分别为H
2O、CO
2．
故填：H
2O或CO
2．
（2）氨水属于碱，溶液显碱性，pH大于7．
故填：大于．
（3）氯化镁溶液与氢氧化钙溶液反应的化学方程式为：Ca（OH）
2+MgCl
2=Mg（OH）
2↓+CaCl
2．
故填：Ca（OH）
2+MgCl
2=Mg（OH）
2↓+CaCl
2．
（4）因为相同温度下，碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠的溶解度，所以碳酸化时析出碳酸氢钠而没有析出碳酸钠．
故填：相同温度下，碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠的溶解度．
（5）高温煅烧碳酸氢钠生成碳酸钠、水和二氧化碳，化学方程式为：2NaHCO
3
Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑．
故填：2NaHCO
3Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑．
分析：（1）氧化物是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物；
（2）氨水属于碱，显碱性，pH大于7；
（3）氢氧化钙和氯化镁反应能生成氢氧化镁沉淀和氯化钙；
（4）相同温度下，物质的溶解度越小，越容易从溶液中析出；
（5）碳酸氢钠受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳．
点评：书写化学方程式时要注意四步，一是反应物和生成物的化学式要正确，二是遵循质量守恒定律，三是写上必要的条件，四是看是否有“↑”或“↓”．
